総勢170名程度のイベントです。
今回の料理は
ぶりの照り焼き
野菜炊き合わせ
（高野豆腐 花形にんじん 亀型だいこん しいたけ 六角サトイモ）
インゲンの胡麻和え
きんぴらごぼう
厚焼き玉子
アンズなます
杏仁豆腐
フルーツ缶
赤飯 でした
味もよく、量も程よかったと言われ、
好評で終わりました。
それを嬉しくて彼氏に報告
そうすると…
「よかったやん！自分へのごほうびでもやれば？」
「よかったやん」の後ろに「！」マークが今まで使われたことがなかったので、
嬉しさ倍増！彼氏に
「もうもらったよ。初のびっくりマーク」と
お礼を言いました。
頑張ればそれだけ報われます。
悩んだら自分より先輩に素直にアドバイスをいただけます。
ましてや話しにくい人かもしれないけれども
その勇気が提供したい相手のためになります。
自分だけがすべてを作り上げて調理師は駒である
なんて思っていません。
良いものを作り出すためには1人よりはみんなで
協力し合って、意見を出し合うととても良いものが
見つかるかもしれません。
だから話をするのです。
私のことも相手の意思も尊重するために。
いっぱい業者にわがままを言いましたし、
調理師の方々の意見をたくさん聞きました。
しかし、すべてを受け入れたわけではありません。
そのためには良いところをきちんと見つける訓練や
意見をいただいた方の機嫌が悪くならない程度の
断りを入れられる訓練が必要だと思います。
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