2009年2月2日月曜日

2月2日

思い切り、豆を投げられる環境が少なくなった中、
思い切り投げてみる。

結構、気持ちがよい

掃除が…とか、近所迷惑…とか悩ませることが
鬼の仕業なのかもしれないな

『大豆とじゃこの混ぜご飯』

【材料】(2合分)
米:2合
炒り大豆(茹で大豆でもok!):40g
にんじん:40g
しらす:40g
塩:1.6g
醤油:16g
酒:3.2g

【作り方】
1.米を研ぎます
2.にんじんはみじん切ります
3.しらすは鍋(小鍋がよい)にいれ、酒(分量外)を加え、
  煮立て、ザルにあけます(酒は、浸る程度よい)
4.炊飯器にすべての具材と調味料をいれ、
  2合の目盛りまで水を加えます
5.あとは炊飯のスイッチを入れるだけで出来上がり