2008年9月8日月曜日

9月8日

本日は朝からキレました。
業者の対応についてです。

先週のうちに届けますと言っていた業者のミスにより
納品が遅れていたので、それをどのように手配をして
ミスをカバーしてくれるのかと連絡をしたところ、
逆キレされ、いきなり、電話が切れた振りをして
電話を切られました。

ここであきらめたら負けなのでふたたび電話をし、
話をもう一度した。
彼らの言い訳は「まだ商品が届いていなくて、
配送の者がいないのでわからない」とのこと

それは言っている意味が分からないと抗議。

すでに分かっているではないか?
商品が届いていないという事実に。
まずは謝るべきではないだろうか?
口約束をした会社としての責任はあるはずだ。

と、愚痴りタイムは終了。

本日のデザートで気持ちを切り替えます。

本日のデザートは…











ぶどうゼリーとミルク寒天のフルーツ添え

サイコロ状に切ったミルク寒天を
固める前のぶどうゼリーに浮かせ、
冷蔵庫で固めます。

8分目くらいにホイップした生クリームを
頭部の全体に広げます。

キウイフルーツ、白桃缶、黄桃缶、みかん缶
のせて出来上がりです。

簡単ですが、見た目はとても良いです。
ミルク寒天とぶどうゼリーの食感が少々異なるのも
アクセントになってよいと思いますよ。